Nudeln: Pasta-Rezepte auf fem.com Pasta-Liebe

Donnerstag, 04.07.2013

Wir lieben Nudeln! Sie auch? Dann sollten Sie sich die vielen Pasta-Rezepte auf fem.com keinesfalls entgehen lassen: Spaghetti, Ravioli, Tagliatelle und Lasagne – wir haben sie alle!

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Überbacken oder gekocht, lang und dünn oder kurz und dick, aus Italien oder China – Nudel ist nicht gleich Nudel. Pasta ist extrem vielseitig und gerade deshalb auch in deutschen Küchen enorm beliebt. Was Sie mit Nudeln alles anstellen können, um immer neue geschmackliche Erlebnisse für Ihren Gaumen zu kreieren, erfahren Sie auf fem.com.

Vom Teig zur Nudel: Die Zubereitung

Zugegeben, fertige Nudeln sind in Windeseile zubereitet. Trotzdem geht nichts über den Geschmack selbst gekneteter Pasta. Auf fem.com lernen Sie zum Beispiel, wie Sie Ravioli selbst herstellen. Wir klären Sie in einem Video über die größten Pasta-Sünden auf und verraten natürlich auch, wie Sie Nudeln richtig kochen.

Italienische Pasta für Nudel-Liebhaber

Wer Nudeln hört, denkt zu allererst an italienische Pasta. Deshalb  finden Sie bei uns natürlich zahlreiche Klassiker der italienischen Küche: von Rezepten mit Spaghetti über Tagliatelle, Cannelloni und Ravioli, Gnocchi bis Cavatelli – lassen Sie sich von der Vielseitigkeit unserer raffinierten Vorschläge inspirieren. Nudeln mit Tomatensoße waren gestern, heute kommen Ravioli mit Gorgonzola-Nuss-Füllung oder Cavatelli mit einer würzigen Kapernsoße auf den Tisch. Und wenn Ihnen doch einmal der Sinn nach bodenständigerer Kost steht, versuchen Sie unseren beliebten Nudelauflauf mit Hackfleisch

Nudeln aus aller Welt

Italienische Pasta ist in ihrer Beliebtheit unumstritten, doch auch andere Länder haben schmackhafte Nudel-Rezepte zu bieten. Testen Sie einmal unser Rezept für Spinat-Ricotta-Nocken aus Bayern oder unsere Nudeln mit Lauch und Nüssen aus dem Allgäu. Tim Mälzer hat uns sein mediterranes Rezept für Paella mit Nudeln verraten und asiatisches Flair kommt auf, wenn Sie sich unseren scharfen Glasnudeln mit der Gabel – bzw. den Stäbchen – nähern.

Nudel kreativ

Fem.com steht für kreative Rezepte, die selbst Klassikern gern einen zusätzlichen, besonderen Pfiff verleihen. Erweitern auch Sie Ihren geschmacklichen Horizont und sehen sich unsere Pasta-Kreativ-Rezepte genauer an. Sie werden mit Sicherheit Ihre Neugier wecken und auf der heimischen Speisekarte für erfrischende Abwechslung sorgen. Wie wäre es zu Beginn mit Kabeljau und Tagliatelle in einer Limonen-Kokos-Soße? Ein Highlight ist auch unser Rezept für Spaghetti mit Blattspinat, Buttermakrele und Ei. Besonders frisch schmecken außerdem Linguine mit Zitronenwirsing

Pasta ja, aber bitte kalorienarm

Pasta = zahllose Kalorien? Auch wenn diese Meinung weit verbreitet ist, Nudeln können auch sehr kalorienarm zubereitet werden, wie unser Video über Mager- versus Schlemmernudeln beweist. Wir empfehlen Ihnen gleich ein komplettes Menü aus dem Weight-Watchers-Programm: Zum Start werden Bruschtta mit Tomaten, Olivencreme und Lachs serviert, es folgen Spaghetti mit Garnelen und zum Abschluss ein klassisches Tiramisu. Lecker!

Text: Alexandra Müller

Spaghetti, Tagliatelle und Ravioli - die Pasta-Rezepte auf fem.com dürften keine Nudel-Wünsche offen lassen.

Italienische Pasta, bayerische Nocken, spanische Nudeln - Wenn Ihnen der Sinn nach Spaghetti, Bandnudeln & Co. steht, finden Sie auf fem.com sicher das passende Rezept.

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04.07.2013 18:15
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