Fingerfood für Fußball-Freunde - Pão De Queijo

Mittwoch, 18.06.2014

Fan-Shirt an, Bier in die Hand und neben seinen besten Fußball-Freunden bequem auf dem Sofa die Spiele der WM in Brasilien verfolgen. Bei so viel sportlicher Passivität überfällt einen mit Sicherheit der kleine Hunger. Wir stellen das perfekte Fingerfood für diese Momente vor. Unser Rezept für Sie: Pão De Queijo.

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Arbeitszeit: 40 min Kalorien p. P.: 200

Nach vier Jahren ist die Fussball-WM endlich wieder in vollem Gange! Als großer Fan haben Sie zum Fussball-Abend geladen und wollen natürlich kein schlechter Gastgeber sein. Deswegen haben Sie Fingerfood bereitgestellt, damit Ihre Gäste nicht hungern müssen. Effilee und fem.com zeigen Ihnen, welches Fingerfood das sein könnte.
Pão Queijo bedeutet zu deutsch so viel wie "Käsebrot" und ist ein brasilianischer Snack, der sich im Gastgeberland großer Beliebtheit erfreut. Für diese Leckerei gibt es die verschiedensten Rezepte und wir stellen Ihnen eines davon vor.

Fingerfood-Zutaten

Fussball_Fingerfood

125 ml Milch
65 g Öl
1 TL Salz
400 g Tapiokamehl
150 g geriebener Parmesan
50 g Emmentaler oder Gouda
2 Bio-Eier
125 ml Wasser

Die Zubereitung des WM-Snacks

1. Milch, Öl, Wasser und Salz in einem Topf kurz aufkochen.
2. Tapiokamehl dazugeben, umrühren und abkühlen lassen.
3. Käse dazu geben und alles verkneten. Nacheinander die Eier dazugeben und so lange kneten, bis der Teig nicht mehr klebt.
4. Backofen auf 200 Grad vorheizen
5. Kleine Bällchen formen und 20 Minuten auf einem gefetteten Backblech backen, bis sie hellgelb sind und aufplatzen.

Fingerfood-Tipp: Das passt zu Pão Queijo

Besonders gut passt zu den leckeren Käsebällchen, ein kühles Bier oder ein Caipirinha.

Pão De Queijo heißt dieser brasilianische Snack, der wunderbar zu Fußball-WM-Abenden passt.

Der brasilianische Snack Pão De Queijo eignet sich hervorragend als Fingerfood für spannende Fußball-WM-Abende.

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18.06.2014 14:41
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