"My Sportlady"-Kochschule, München

"Fit wird man nicht von Sport allein", dachte sich Jasmin Kirstein, Geschäftsführerin des Münchner Fitnessstudios "My Sportlady" - und eröffnete direkt nebenan eine Kochschule namens "Koch Dich Glücklich".

Im gemütlich-stylishen Ambiente im Hinterhof der Klenzestraße 57 bietet Kirstein seit November 2009 gemeinsam mit dem Ayurveda-Profi Volker Mehl Koch- und Ernährungskurse an.

Stress darf kein Hindernis sein
 
Das Programm reicht von kombinierten Yoga-Koch-Workshops auf Ayurvedabasis über exotische Thaiküche bis hin zu Entdeckungsreisen in die Welt der traditionellen Heilkräuter. Beim Kochen erhalten die Kursteilnehmer praktische Tipps, wie sie sich auch im stressigen Alltag gesund und ausgewogen ernähren können.

"Koch Dich Glücklich" legt Wert auf eine praktikable Umsetzung aller Ernährungstipps: "Eine gesunde Ernährung mit ganzheitlichem Ansatz sollte individuell an die eigenen Bedürfnisse und das eigene Leben angepasst werden können", meint die ausgebildete Yoga-Lehrerin und Ayurveda-Köchin Kirstein. "Damit ist es die perfekte Ergänzung zu einem ausgeglichenen Leben."

Ayurveda-Kochsendung im Radio

"Ernährung hat eine stark emotionale Seite", kommentiert Volker Mehl das Konzept der neuen Kochschule. "Ich möchte unseren Teilnehmern zeigen, wie aus Nahrungsmitteln Lebensmittel werden."

Der 33-jährige Ayurveda-Gesundheitsberater lernte sein Handwerk beim Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und moderiert die einzige deutsche Ayurveda-Radio-Kochsendung beim Münchner Sender Radio Lora. Außerdem berät er verschiedene Hotelküchen. So setzt zum Beispiel das Münchner "Louis Hotel" für sein veganes Frühstücksbuffet auf Mehls Wissen.

Kochen mit Kindern

"Koch dich glücklich" ist bislang die erste Kochschule Deutschlands, die mit einem Fitnessstudio verbandelt ist. Nun wollen Kirstein und Mehl ihre Idee auf Franchise-Basis vermarkten. 

Weiteres Ziel des Duos: Kinder und ihre Eltern für eine gesunde Ernährung begeistern. Ab März 2010 wird Volker Mehl verschiedene Kindertagesstätten und Grundschulen besuchen und mit den Kindern kochen. Das Projekt wird von der "My Sportlady-Stiftung" finanziert .

Mehr Infos über die Kochschule "Koch dich glücklich" und die aktuellen Kursangebote finden Sie unter www.koch-dich-gluecklich.de