Shane's Restaurant, München

Shane’s Restaurant in Münchens angesagtem Glockenbachviertel begeistert mit europäisch-asiatischer Küche und entspanntem Ambiente.

Na bitte, es geht doch: Dass hochwertige Küche nicht immer gleich teuer und abgehoben sein muss, beweist Spitzenkoch Shane McMahon mit seinem neuen Restaurant im Münchner Glockenbachviertel. Hier, in den Räumlichkeiten des Derag-Hotel Prinzessin Elisabeth weht ein frischer Wind: Mit klaren Linien und hellen Farben präsentiert sich Shane’s Restaurant im typischen Glockenbach-Flair - modern, künstlerisch und ungezwungen.

Spontanes Überraschungsmenü nach Wunsch

Der irisch-österreichische Top-Koch, der bereits in Sternerestaurants wie dem  Tantris und dem Königshof Erfahrungen sammelte, schwingt hier höchstpersönlich den Kochlöffel. Unter dem Motto "Just cook it" zaubert er aus regionalen und saisonalen Zutaten innovative europäisch-asiatische Gerichte, die mit exotischen Gewürzen verfeinert werden, z.B. Blumenkohl-Wasabicremesuppe oder Lemon Chicken auf eingelegtem Muskatkürbis in Curry-Cucurma-Schaum. Der Hit ist jedoch sein dreigängiges Überraschungsmenü, das phantasievoll und ganz spontan genau nach den Vorlieben der Gäste zubereitet wird.

Auch für den kleinen Hunger ist gesorgt: In der angeschlossenen Lounge genießt man kreative Cocktails und ausgefallene Snacks wie Chili con Carne mit Kakao, Coca-Cola und Koriander und dazu Kartoffelbrot. Tipp: Unbedingt den Lemongrass-Ginger-Mojito probieren!

Übrigens: In Shane’s Kitchen, der Showküche in der Schleißheimer Straße 42, finden auch Kochevents und Kochkurse statt.

Mehr Infos: Geyerstraße 52, Tel. 089/720 17-0, www.shanesrestaurant.de