Sagres, Algarve: Insider-Tipps

... nennt Hotelbesitzer Rodrigo Machaz die Region Sagres an der Algarve. Und verrät und seine Insider-Tipps.

Sagres an der Algarve kennt Hotelbesitzer Rodrigo Machaz bereits seit Kindertagen. Damals verbrachte er häufig die Ferien in dem Fischerörtchen. Vor Kurzem kaufte er hier das in die Jahre gekommene Hotel da Beleeira aus den frühen 60er-Jahren, unterzog es einer sanften aber wirkungsvollen Modernisierung und taufte es in "Memmo Baleeira" (weitere Infos und Buchung unter: www.designhotels.com) um. Einige Originalstücke blieben erhalten - etwa die gepolsterten Holzstühle im Restaurant - und kontrastieren gelungen mit dem edel-reduzierten neuen Interieur.

Fokus auf das Wesentliche

"Uns ging es nicht um Minimalismus, sondern darauf, den Fokus auf das Wesentliche zu richten: die Umgebung", erklärt Machaz, der sich auch als eine Art Botschafter des weitgehend unberührten Landstrichs in der Nähe des Cabo de São Vicente - dem südwestlichsten Punkt Europas - versteht. Deshalb musste er auch nicht lange überredet werden, seine Insider-Tipps zu verraten …

Was sollte man in Sagres unbedingt ...

... tun

... den Nationalpark Costa Vicentina erkunden. Für mich ist er eines der letzten Paradiese der Erde!!!
... Surfen lernen, Delfine beobachten, beim Sonnenaufgang zum Fischen fahren, Tauchen und Trekking. So lässt sich die wunderschöne, wilde Natur von Sagres am besten erfahren.

... essen

... auf jeden Fall das, was direkt aus der Region kommt!
... den heimischen Hummer, Muscheln, gegrillte Napfschnecken, Krebse.
... ein besonders empfehlenswertes, traditionelles Gericht ist das Pfannengericht "Cataplana". Mein Favorit ist "Octopus Cataplana" mit Süßkartoffel.
... das, was José Pinheiro im Restaurant Eiro do Mel zaubert. Meiner Meinung nach ist er der beste Koch der Region!! Er gibt auch Cataplana-Koch-Workshops.

... kaufen

... Töpferwaren aus einer der örtlichen Töpfereien.
 
... sehen

... den Sonnenuntergang am S. Vicent Cape, dem westlichsten Zipfel Europas. Ein ganz besonderer Ort!
... die überwältigende Aussicht auf die Küste vom Aussichtspunkt von Cordoma.
... das Heimatmuseum in Carrapateia. Es ist dem Ozean gewidmet und liefert einen sehr guten Einblick in die einheimische Kultur.

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