Rezepte aus Aufgetischt: Gnocchi

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Gnocchi mit Salsiccia

Schnell, einfach, deftig - diese selbstgemachten Gnocchi mit Tomaten-Salsiccia-Sauce sind zum Reinlegen!

Rezept des Tages: Halbgefrorenes

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Mandel-Semifreddo

Halbgefrorenes ist das perfekte kalte Dessert: Kühl wie Eis, aber ein Stück leichter und raffinierter. mehr...

Rezept des Tages: Rotkohl

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Rotkohl mit Mango-Chutney

Schon mal Rotkohl mit Mango probiert? Klingt ungewöhnlich, lohnt sich aber! mehr...

Vegane Rezepte: Fest-Menü

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Apfel-Zimt-Küchlein

Der vegane Star-Koch Björn Moschinski hat ein festliches Menü für uns zusammen gestellt, für das garantiert keine Ente sterben muss! mehr...

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Die Vielfalt der Rezepte

In vielen Kochbüchern und genauso in der virtuellen Welt sind zahllose Rezepte zu finden, die nachgekocht werden können. Selbst für Anfänger auf dem Gebiet des Kochens, Bratens und Backens finden sich Tausende Rezepte. Für die schnelle Küche bieten unzählige Kochportale die schönsten Rezepte an, die schnell zubereitet sind.

Insbesondere zu Geburtstagen und anderen Feierlichkeiten werden die Datenbanken der Kochportale durchforstet, um ein ganz besonderes Koch- und/oder Backrezept zu finden. Schließlich sollen die geladenen Gäste mit einzigartigen Gerichten überrascht werden. Mit den verschiedensten Fleisch- und Fischsorten können wahre Gaumenfreuden zubereitet werden. Dazu noch ein paar leckere Salate und Gemüse und das Festmahl wird perfekt abgerundet.

Zu einem besonderen Anlass werden auch besondere Rezepte gesucht, damit für solch eine Gelegenheit eine Menüfolge zusammengestellt werden kann. Danke der Vielfalt der Rezepte können bereits Vorspeisen wahre kulinarische Genüsse werden. Mit einem kleinen leichten Salat oder einer deftigen Vorspeise, wie zum Beispiel einem Würzfleisch, kann ein festliches Mahl beginnen.

Als Hauptspeise kann Fleisch in den verschiedensten Sorten, wie Lamm, Rind, Schwein, Kalb oder Geflügel gewählt werden. Dabei lassen sich immer wieder andere Zubereitungen finden, hier ein indisches Gewürz, dort ein afrikanisches Gewürz und es entsteht sofort ein ganz neues Geschmackserlebnis. Aber auch Meeresfrüchte, wie Aal, Dorsch, Garnelen, Lachs, Shrimps und viele weitere Arten sind einzigartige Köstlichkeiten, die sich als Hauptgericht eignen.

Ebenso vielfältig wie die Vor- und Hauptspeisen sind die Rezepte für Desserts, die natürlich bei einem Menü nicht fehlen dürfen. Die große Auswahl lässt keine Wünsche offen, ob soufflierte Erdbeeren, glasierte Birnen oder mit Camembert gefüllte Birnen, für jede Nachspeise finden sich die passenden Rezepte. Die Mousse au Chocolat ist mit eines der beliebtesten Desserts und eines, welches in jeder Region anders zubereitet wird.

Rezepte aus aller Welt sind heute im Internet zu finden, dabei werden die Zubereitungsarten zum größten Teil sehr ausführlich beschrieben und somit dürfte es selbst für Kochanfänger ein Leichtes sein, herrliche und ausgefallene Gerichte zuzubereiten.

Vegane Rezepte: Fest-Menü

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Salat mit Granatapfel

Der vegane Star-Koch Björn Moschinski hat ein festliches Menü für uns zusammen gestellt, für das garantiert keine Ente sterben muss! mehr...

Teeblumen - Trend im Glas

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Blumen im Tee

Teeblumen entfalten sich in heißem Wasser und gelten in China als eine der kunstvollsten Formen des Teegenusses. mehr...

Video-Rezept mit Daniel Rouge Madsen

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Räucherlachs-Tatar

Der norwegische Profikoch Daniel Rouge Madsen verrät uns sein Rezept für Räucherlachs-Tatar - mit Video! mehr...

Vegane Rezepte: Fest-Menü

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Rettet die Ente!

Der vegane Star-Koch Björn Moschinski hat ein festliches Menü für uns zusammengestellt, für das garantiert keine Ente sterben muss! mehr...

Vegane Rezepte: Fest-Menü

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Nussbraten

Der vegane Star-Koch Björn Moschinski hat ein festliches Menü für uns zusammen gestellt, für das garantiert keine Ente sterben muss! mehr...

Schokolade selbst machen

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Weiße Chai-Schokolade

Perfekt zur Weihnachtszeit: Chai-Tee verleiht diesen weißen Schokoladen-Tafeln ihr feinwürziges Aroma. mehr...

Schokolade selbst machen

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Weihnachtsschokolade

Knackige Mandeln, Orangeat und Zitronat schmecken in Stollen, aber auch in Schokolade. So machen Sie die weihnachtlichen Tafeln selbst ... mehr...

Ayurveda-Rezepte: Koch dich glücklich

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Gemüse mit Zimtpflaumen

Ungewohnte Kombi mit Lecker-Effekt: Rosenkohl an Mandel-Zimt-Pflaumen - trauen Sie sich! mehr...

Ayurveda-Rezepte: Koch dich glücklich

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Eier-Lavendel-Curry

Blumenkohl, Süßkartoffeln, Zuckerschoten und hartgekochte Eier in aromatischer Currysauce - perfektes Winterfood. mehr...

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Zitronen-Törtchen

Einfach zum Reinbeißen: Zu diesen fruchtig-saftigen Küchlein kann man nicht nein sagen. Aber wer will das schon ...? mehr...

Jamie Oliver: Neues Kochbuch

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Zu Gast bei Jamie

Mit seinem neuem Kochbuch "Zu Gast bei Jamie - Das Beste aus dem Britischen Königreich" macht Jamie Oliver mächtig Appetit auf die britische Küche. mehr...

Rezepte aus "Kleine Verführungen"

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Weiße Schokoladentaler

Diese Schoko-Taler sind so lecker, dass wir wünschten, sie würden sich als neue Währung durchsetzen. mehr...

Rezepte aus "Kleine Verführungen"

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Mokka-Panna-cotta

Der italienische Dessert-Klassiker in einer winterlich-weihnachtlichen Variation. mehr...

Rezepte aus "Nur 5 Zutaten"

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Schokoladen-Mandel-Torte

Eine Leckerei, von der Gäste nie genug kriegen können. Schmeckt wunderbar mit Malaga-Eis oder Crème Fraîche. mehr...

Rezept des Tages: Zitronenkuchen

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Zitronenkuchen mit Schwarzen Johannisbeeren

Ungewohnte Kombi, aber so leeecker: Johannisbeeren und Zitronat machen diesen Kuchen unwiderstehlich. mehr...

Cocktails: Schönheit der Zerstörung

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Schluss mit durstig!

Für das Buch "Zielwasser" nahmen zwei DesignerinnenCocktails ins Visier – und drückten mit der Luftpistole ab. Das Ergebnis: leckere Rezepte und zerschmetterte Gläser. mehr...

Rezepte aus "Feine Kuchenpralinen"

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Move over, Muffin!

Ernsthafte Muffin-Konkurrenz: "Gugl" sehen niedlicher aus als der US-Klassiker - und schmecken mindestens genauso gut! mehr...

Rezepte aus "Feine Kuchenpralinen"

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Weihnachts-Schoko-Gugl

Nase voll von Plätzchen zur Weihnachtszeit? Wir hätten da eine Alternative ... mehr...

Bubble Tea selbst machen

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Let's bubble!

In Asien und den USA schon längst der Renner, findet der Tee mit den Glibberkugeln jetzt auch hierzulande Fans. So machen Sie Bubble Tea selbst. mehr...

Weihnachts-Rezepte

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Weihnachtliches Backvergnügen

In der Weihnachtsbackstube rieselt leise der Puderzuckerschnee auf Kürbiskernkipferln, Macadamia-Schnitten und Dinkelaugen... mehr...

Vegane Rezepte: Risottoküchlein

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Risottoküchlein

Diese leckeren Küchlein aus Reis und Mais schmecken toll zu Ofenkartoffeln und knackigem, frischem Salat. mehr...

Rezept des Tages: indisches Gemüse

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Gemüse in Tamarinden-Kokos-Sauce

Die vollmundigen Aromen in diesem vegetarischen Hauptgericht machen es in ganz Südindien sehr begehrt. mehr...

Vegane Rezepte

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Cannelloni Non Forno

Eignet sich als hübsches Entrée oder als leichtes Hauptgericht: diese pastafreie Cannelloni-Variante liegt garantiert nicht schwer im Magen. mehr...

Rezept des Tages: Frittierte Bananen

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Mit dieser fruchtig-frittierten Leckerei besänftigen Sie Ihre Geschmacksnerven nach einem scharfen Hauptgericht besonders gut. mehr...

Vegane Rezepte: Austernpilze

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Gebackene Austernpilze

Knusprig trifft cremig: In Tempurateig gebackene Austernpilze vertragen sich bestens mit aromatischem Kartoffel-Lauch-Püree. mehr...

Rezept des Tages: Meerrettich-Gnocchi

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Meerrettich-Gnocchi

Einfach und doch raffiniert: Meerrettich-Gnocchi mit Rucola, Räucherschinken und Pinienkernen in Honig-Wacholder-Butter. mehr...

Rezept des Tages: Hühnchen-Curry

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Hühnchen mit Schalotten

Nordindische Küche at its best: Verschwenderisch gewürzte Hühnchenfilet-Stücke mit sautierten Tomaten und Zwiebeln. Nachschlag, bitte! mehr...

Rezept des Tages: Melonensorbet

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Melonensorbet

Wirkt wie eine Klimaanlage von innen, ist noch dazu einfach köstlich und schnell gemacht: Sorbet aus Wassermelone. mehr...

Rezept des Tages: Blaubeer-Pancakes

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Blaubeer-Pancakes

Perfekt für ein Breakfast in Bed: Handliche Blaubeer-Pancakes mit Vanillejoghurt schmecken himmlisch und krümeln nicht. mehr...

Cupcakes-Rezepte: Kokos-Cupcakes

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Kokoswölkchen

Wolken am Himmel ... muss nicht sein - Wölkchen auf dem Teller dagegen: bitte, gerne. mehr...

Cupcakes-Rezepte: Streusel-Cupcakes

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Streusel-Cupcakes

Cupcakes sind auch ohne Buttercreme-Haube Verführung pur. Der Beweis: diese Streusel-Pudding-Cupcakes. mehr...

Rezepte aus "Food for the Soul"

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Spinat-Papaya-Salat

Papaya ist ja schon solo ein Traum - zusammen mit Babyspinat und Honig-Balsamico-Dressing zergeht sie erst recht auf der Zunge. mehr...

Rezept des Tages: Zucchini-Küchlein

Rezept des Tages: Zucchini-Küchlein

Zucchini-Küchlein

Dass einfach auch sehr lecker sein kann, beweisen diese Zucchini-Pancakes. Mit etwas Sweet-Chili-Sauce verpassen Sie ihnen einen Extra-Kick. mehr...

Skandinavische Rezepte

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Lauch-Feta-Tarte

Diese pikante Tarte aus dunkel-würzigem Roggen-Quark-Teig stammt aus Dänemark. Dazu schmeckt ein frischer, knackiger Salat. mehr...

Rezept des Tages: Himbeer-Tarte

Rezept des Tages: Himbeer-Tarte

Himbeer-Mascarpone-Tarte

Eine Hommage an die Himbeere: Diese Tarte überzeugt mit einer unschlagbaren Kombi aus cremig und fruchtig. mehr...

Rezepte aus "Kuchen, Tartes & Cupcakes"

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Kürbis-Cheesecake-Tarte

Für diese Tarte mit Streuseln und einer Füllung aus Kürbis und Frischkäse brauchen Sie ein wenig Zeit, dafür macht sie absolut süchtig! mehr...

Eistee-Rezepte

Eistee-Rezepte

Eis-Tee-Zeit!

In der heißen Jahreszeit gibt es kaum einen besseren Drink als Eistee. Tee-Profi Natalia Panne verrät heiße Tipps rund um die kalte Erfrischung. mehr...

Gewinnspiel: Salat-Sets

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Avocado-Salat Arequipa

Dieses Rezept stammt aus Peru, der Heimat aromatischer Hass-Avocados. Passend dazu verlost fem.com 10 Designer-Salat-Sets! mehr...

Rezept des Tages: Karottenquiche

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Karottenquiche

Karotten eignen sich nicht nur zum Knabbern - auch in dieser Quiche machen sie sich - zusammen mit Walnüssen und Ingwer wirklich ausgezeichnet. mehr...

Cakepops selber machen

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Sti(e)lvoll naschen

Jetzt gibts Kuchen auch als Lolli: Cakepops - Kuchenkugeln mit Schokoglasur am Stiel - sind superlecker! Und wirklich einfach selbst zu machen. mehr...

Rezept des Tages: Erdbeertiramisu

Rezept des Tages: Erdbeertiramisu

Erdbeertiramisu

Diese erdbeerige Tiramisu-Variante macht dem Klassiker mit Kaffee fruchtige Konkurrenz. mehr...

Cupcakes-Rezepte

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Party-Cupcakes

Das Buch "Cupcakes für die schönsten Feste des Jahres" liefert süß-cremige Inspirationen für Geburtstage, Hochzeiten, Babypartys und mehr. mehr...

Rezept des Tages: Apfel-Basilikum-Eis

Rezept des Tages: Apfel-Basilikum-Eis

Apfel-Basilikum-Eis

Ein Eis, wie Sie es in keiner Eisdiele bekommen: Diese Komposition aus Apfel, Basilikum, Pistazien und Ricotta ist "zum Reinlegen" gut. mehr...

Rezept des Tages: Pecan Pie

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Pecan Pie

Nasch-Hit aus dem Süden der USA: Pecan Pie ist Nuss-Genuss pur! mehr...

Coffee-Shop-Rezepte

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Coffee Shop at Home

Süß, cremig und auch ein bisschen fluffig. Manchmal muss es einfach Fudge sein. mehr...

Pizza-Rezepte aus "La Pizza"

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Pizza Verde

Eine Pizza braucht nicht unbedingt Tomaten, um gut zu sein. Der Beweis: die Pizza Verde mit Rucola, Sardellen und Kapern. mehr...

Pizza-Rezepte aus "La Pizza"

Pizza-Rezepte aus "La Pizza"

Ein Stück geht immer

Das ausgezeichnete Kochbuch "La Pizza" beleuchtet den italienischen Klassiker von allen Seiten. Hier drei Originalrezepte daraus. mehr...

Pizza-Rezepte aus "La Pizza"

Pizza-Rezepte aus "La Pizza"

Pizza Marinara

Pizza Marinara bedeutet Pizza nach Matrosenart. Sie ist eine der klassischen neapolitanischen Pizzas und wird auch Pizza Napoletana genannt. mehr...

Cupcakes-Rezepte

Cupcakes-Rezepte

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

Unter einer leuchtenden Cremehaube in rot-orange versteckt sich ein mit Beerengrütze gefülltes Schokoküchlein. Besser geht's kaum. mehr...

Skandinavische Rezepte

Skandinavische Rezepte

Brennnesselsuppe

Brennnesseln sind randvoll mit Vitaminen und Mineralien - ihre jungen Triebe eignen sich perfekt als Basis für eine aromatische und frühlingsfrische Suppe. mehr...

Jahreshoroskop 2012

Was bringt das
neue Jahr?
Michael Lutin
wagt einen Blick
in die Sterne.
mehr...

horoskop sternzeichen widder tm

Schuhtrends

Stiefeletten sind
das begehrteste
Schuhwerk 2011
Wir haben fünf
tolle Paare
herausgesucht.
mehr...

Stiefeletten sind das begehrteste Schuhwerk im Herbst 2011 - wir haben fünf tolle Paare herausgesucht.

Flechtfieber

Gretchenzopf &
Co.: Die
schönsten
Flechtfrisuren
der Stars.
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In Hollywood wird immer noch geflochten, was das Zeug hält. Die schönsten Flechtfrisuren - vom Gretchenzopf bis zum französischen Flechtkunstwerk.

Herbstlieblinge

Seidenblusen
& Co.: Unsere
Mode-Experten
verraten ihre
Herbst-Trends.
mehr...

herbsttrends 2011 TM

Einen Tusch...!

... für unsere
Mascaras mit
Starqualitäten!
Wir stellen vier
neue, innovative
Mascaras vor.
mehr...

Einen Tusch...! ... für unsere Mascara, denn die spielt im Beauty-Bag definitiv die Hauptrolle! Wir stellen vier neue, innovative Mascaras vor.

Hüllenlose Kate

Ein ziemlich
nackter Rückblick
auf mehr als
zwei Jahrzehnte
des Top-Models.
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Ziemlich nackte Kate Moss-Ausstellung

Agyness Deyns NYC

Die New York
-Hotspots
von Top-Model
Agyness Deyn!
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Top-Model Agyness Deyn verrät ihre kulinarischen Big Apple-Hotspots.

No Rules!

Wie Sie beim
angesagten
Color Blocking
alles richtig
machen, verrät
unsere Expertin.
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Knallfarben Farben geben in Sommer den Ton an: Wir man beim Color Blocking alles richtig macht, verrät unsere Fashion-Expertin.

Untragbar gut!

"Art & Fashion":
Unterhaltsame
Grenzgänge
zwischen Mode
und Kunst!
mehr...

Die Ausstellung "Art & Fashion. Zwischen Haut und Kleid" zeigt unterhaltsame Grenzgänge zwischen Mode und Kunst.

Krabbel-Snacks

Hornissen-Honig
& Ofen-Taranteln:
Bei edible.com
gibt es Snacks
für Mutige.
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Den kulinarischen Horizont erweitern mit dem Angebot eines Online-Shops für kuriose "Delikatessen".

Chino-Time!

Kein Sommer
ohne knallige
Chinos. Unsere
Expertin erklärt,
wie man sie
kombiniert.
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Kein Kleiderschrank ohne knallige Chinos. Unsere Fashion-Expertin erklärt, wie man die schicken Hosen kombiniert.

Der perfekte Tag

Braut-Make-Up
selber machen:
Unser Profi
erklärt, worauf
es ankommt.
mehr...

Braut-Make-Up selber schminken ist eine echte Herausforderung. Unser Profi erklärt, auf was Sie achten müssen.

Hochzeits-Filme

Jede Frau liebt
Filme, die vom
Heiraten handeln.
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Erinnern Sie sich noch an den Film "My Big Fat Greek Wedding"? Wir verraten nur so viel: Die turbulente Komödie wurde von der fem.com-Redaktion unter die Top 12 der schönsten Hochzeitsfilme gewählt!

Jetzt knallt's!

Vorfreude auf
den Frühling! Die
interessantesten
Beauty-Trends
für 2011.
mehr...

Beautytrends 2011 TM

Lass' funkeln!

Jetzt ist es Zeit
für glitzernde
Outfits. Die
schönsten gibt's
zum shoppen!
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Es ist Party-Saison und Zeit für all die tollen Outfits, die glitzern und funkeln! fem.com hat die schönsten Glitzerteile für Sie herausgesucht!

"Praktika machen!"

Nina Ruge gibt
im fem.com-
Business-Talk
Karrieretipps.
mehr...

Nina Ruge

Eisprinzessinnen

Bei Kälte wird
es stressig für
unsere Haut.
Zeit, die Pflege
anzugleichen!
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hautpflege im winter TM

Gestiefelte Kätzchen

Schnürstiefel
dürfen jetzt
nicht in unserem
Kleiderschrank
fehlen!
mehr...

Schnürstiefel dürfen jetzt nicht in unserem Kleiderschrank fehlen. Wir haben die schönsten Teile für Sie herausgesucht.

Camping-Hits

Mit dem Zwei-
Minuten-
Wurfzelt
können Ihnen
ausgebuchte
Hotels egal
sein.
mehr...

Mit Camping-Accessoires wie dem Zwei-Minuten-Wurfzelt können Ihnen ausgebuchte Hotels ab sofort egal sein.

Olivia loves...

Unsere Lieblings-
Fashionista
Olivia Palermo
im tollen
Fotoshooting.
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TM Olivia Palermo fuer asos

Funny Faces

Die witzigen
Tiere von
Takkoda
starten auch
bei uns durch.
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Die Takkoda-Tiere aus Englang starten durch!

Ice, Ice Baby

Die Sili
Summer stellt
uns mit zehn
Farben vor die
Qual der Wahl.
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Knallige Farben sind das Markenzeichen von Ice-Watch. Die Sommer-Kollektion Sili Summer stellt uns mit zehn neuen Farben vor die Qual der Wahl.

Besser als nackt

Mit der neuen
Trendfarbe Nude
sind Sie "naked"
ganz wunderbar
angezogen.
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TM nude look

Das kleine Weiße

Das kleine
Schwarze hat
ausgedient: Weiß
ist die neue
Trendfarbe.
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TM weisse kleider must have brautkleider

Rollerboys

Müde Augen
lassen sich
mit den neuen
Augen-Roll-Ons
einfach
wegrollern.
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Die neueste Wunderwaffe gegen müde Augen: Pflegende Augen-Roll-Ons, die uns wieder strahlen lassen und in jede Tasche passen.

Nicht wie meine Mutter!

Sie meinen es
ja nur gut mit
uns: Mütter.
Aber manchmal
übertreiben sie's.
mehr...

Ich werde nie wie meine Mutter!

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Es ist wieder
Großstadt-
Dschungel
angesagt. So
trägt man den
Safari-Look.
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Auch in diesem Sommer bricht wieder der Großstadt-Dschungel aus. Unsere Fashion-Expertin erklärt, wie man den Safari-Look trägt.

Wedding Dress Code

Das perfekte
Outfit für
Hochzeitsgäste
- unsere Fashion-
Expertin zeigt,
wie es geht.
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Wieviele Hochzeiten stehen bei Ihnen dieses Jahr an? Unsere Fashion-Expertin erklärt, mit welcher Kleidung Sie gut durch die Hochzeitssaison kommen!

Styles to remember

Neue Zöpfe: Die
15 schönsten
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für den Frühling.
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15 tolle Star-Frisuren

Hochzeitstrends

fem.com verrät
die Top Ten
der aktuellen
Hochzeitstrends!
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Hochzeitstrends TM