Online-Shopping: Edel-Salz

Entsorgen Sie das klumpige Pulver aus der Pappschachtel. Würzen Sie lieber mit mineralstoffreichen Gourmet-Salzen aus Hawaii, Ibiza oder Australien.

Roséfarbenes Himalaya-Salz ist zwar unbestritten eine feine Sache, Überraschungswert hat es inzwischen allerdings kaum mehr. Sorgen Sie mit Bleu Saphir de Perse (11,90 Euro, gesehen bei Salmundo.de) für farbliche Abwechslung. Das blaue Salz aus dem Iran verdankt seine Farbe der Einlagerung von Eisensulfat in den Salzstöcken. Am besten, Sie reiben die Kristallsalzbrocken mit einer Muskatreibe direkt über die Speisen.

Nicht nur geschmacklich, auch optisch top: Fleur de Sel von Sal de Ibiza. Das elegante Keramiktöpfchen samt Portionslöffel aus Porzellan macht jedem Design-Salzstreuer Konkurrenz (10,95 Euro, gesehen bei Mondogusto.de). Der "Granito to Go", ein Mini-Salzstreuer im Lippenstiftformat (3,50 Euro, gesehen bei Mondogusto.de), gehört in jede Gourmet-Handtasche und ermöglicht jederzeit und überall stilvolles Nachsalzen.

Ein Hauch von Hawaii verleihen Sie Ihren Gerichten mit Sel Hawaii - Perle Noire (5, 90 Euro, gesehen bei Salmundo.de). Dem Meersalz vom anderen Ende der Welt wurde hochreine Aktivkohle beigefügt, die verdauungsfördernde und anti-toxische Eigenschaften mitbringt. Sel Hawaii ist angenehm mild im Geschmack und besonders reich an Mineralstoffen und Spurenelementen.

Eine Extraportion an Magnesium und Kalzium steckt in dem Salz, das aus dem konservierten Grundwasser des Binnensees gewonnen wird, der sich vor fünf Millionen im australischen Murray Darling Becken befand. Die purpurrote Lake enthält eine Mineralienmischung, die demMurray River Salz (5,90 Euro, gesehen bei Gourmondo.de) eine ganz eigene Farbe und einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Flor de Sal mit Oliven (8,50 Euro, gesehen bei Gourmantis.de) stammt vom wenig bekannten Naturstrand Platja d' Es Trenc im Süden von Mallorca. Dort wird von Hand geschöpft, und anschließend mit gerösteten schwarzen Kalamata-Oliven versetzt. Ansonsten ist es vollkommen unbehandelt, so dass über 80 essentielle Mineralien und Spurenelemente erhalten bleiben.