Distrito, Philadelphia

Das Restaurant Distrito in Philadelphia zieht die Szene mit farbenfrohem Interieur und moderner mexikanischer Küche von Topkoch Jose Garces an.

Top-Koch Jose Garces hat es mal wieder geschafft: Sein Restaurant Distrito in Philadelphia wurde vom amerikanischen Magazin Esquire als eines der besten 20 Newcomer-Restaurants des Jahres 2008 ausgezeichnet. Und das zu Recht!

Denn das moderne mexikanische Restaurant geizt ganz und gar nicht mit seinen Reizen: Zwischen pink-grünen Wänden machen es sich Philadelphias Trendsetter auf Hollywood-Schaukeln, Rattan-Bänken und in einem zur Essecke umgebauten mexikanischen Taxi - einem VW-Käfer - gemütlich. Eine Wand ist mit über 600 Luchadores-Masken von mexikanischen Profi-Wrestlern geschmückt.

Witzig: Ein Automat spuckt echte mexikanische Actionfiguren aus. Die Interior Designer ließen sich vom lebhaften Treiben Mexico Citys inspirieren: den quirligen Märkten, den knalligen Farben und farbenprächtigen Mustern von Alltagsgegenständen.

Mexikanische Gerichte mit modernem Touch

Mindestens genauso phantastisch wie das verspielt-fröhliche Ambiente sind die Kreationen von Jose Garces: In der offenen Küche bekommen die authentisch-mexikanischen Gerichte einen modernen Touch. Aus frischen Zutaten zaubert der Meister der lateinamerikanischen Küche göttliche Guacamole, Tacos mit Kobe-Rind und Nopales Huarache - ein Teigfladen aus Maismehl belegt mit Nopales-Kaktus, Tomaten und Cotija-Käse. Dazu gibt’s über 60 Tequilasorten, hausgemachte Passionsfrucht-Margaritas oder Cosmopolitans mit Hibiskusblüten. Kein Wunder, dass die private Karaoke Lounge zu Philadelphias Hotspots für Geburtstag-Fiestas geworden ist.

Mehr Infos: 3945 Chestnut St., Philadelphia, www.distritorestaurant.com