Dean & David, München

Gesunden Lifestyle genießen die Münchner bei Dean & David in den Fünf Höfen: Im skandinavischen Ambiente gibt's hausgemachte Salate, Currys, Sandwiches und Suppen.

Für den Frischekick beim Shoppingbummel: Bei Dean & David in der Luxus-Shoppingmeile "Fünf Höfe" tanken die Münchner ihre Vitamine. In unmittelbarer Nähe zur Hypo Kunsthalle und edlen Stores überzeugt das Selbstbedienungs-Restaurant mit einem einfachen Konzept: gesundes Fast Food. Das Besondere: Die Salate und Suppen, Sandwiches, Currys und Spinat-Wraps sind nicht nur hausgemacht, sondern auch frei von Konservierungsmitteln und künstlichen Zusatzstoffen. Ganz individuell werden sie in der offenen Küche zubereitet und sofort serviert.

Die Salat-Manufaktur für München

Und wie es sich für eine Salatmanufaktur gehört, gibt's neben den Ready-to-Eat-Versionen auch Salate, die nach dem Motto "Create your own Salat" zusammengestellt werden. Einfach drei Basics wie Gurken, Paprika, Oliven und Artischockenherzen aussuchen, mit Extras wie Ziegenkäse, Austernpilzen, gegrillten Lammstreifen, Tandoori Chicken oder Scampi veredeln und Dressing auswählen. Gleich acht Dressings stehen zur Wahl darunter Coconut-Saté, Balsamico-Ahornsirup oder Sherry-Holunder. Dazu schmeckt knuspriges Landbrot.

Helles Holz und klare Linien

Gespeist wird im modernen Ambiente mit viel hellem Holz, klaren Linien und skandinavischen Designermöbeln. Wer's eilig hat, nimmt seine Lieblingskreation in umweltfreundlichen Take-Away-Boxen oder stylisher Leih-Tupperware einfach mit nach Hause. Tipp: Im Sommer schlürft man seinen Fair-Trade-Kaffee, frisch gepresste Säfte und Smoothies genüßlich unter großen Sonnenschirmen auf der Lounge-Terrasse im Innenhof. Dean & David gibt's in Stuttgart, Karlsruhe, Würzburg und viermal in München.

Vivien Fischer

Mehr Infos: Dean & David / Fünf Höfe City Quartier, Theatinerstraße 11-15, Tel. 089/120 109 73, www.deananddavid.com