Sommer-Drink Chai-Tee – Chai-Tee on the Rocks

Mittwoch, 08.07.2009

Mehr und mehr macht er Cappuccino, Milchkaffee und Co. Konkurrenz:  Chai-Tee aus Indien. Mit den richtigen Rezepten ist das Trendgetränk auch eisgekühlt ein Hochgenuss…
Klassisch zubereitet wird Chai heiß und in Kombination mit Milch und Zucker serviert. "Kein anderes Getränk bringt auf so einzigartige Weise das orientalische Lebensgefühl zum Ausdruck", sagt Sat Hari Singh Khalsa, Strategy Consultant bei Golden Temple Natural Products GmbH. Seit vielen Jahren vertreibt das Unternehmen unter dem Markennamen Yogi Tee verschiedenste Chai-Mischungen. Der neueste Trend jedoch lautet: Chai-Tee als Grundlage für erfrischende Kaltgetränke. Die beiden eisgekühlten Varianten "Chaitraum" und "Chaicolada" sind nicht nur fix selbst gemacht, sondern auch eine figurfreundliche Alternative zum Sommerliebling Eiskaffee: 
Chaitraum (Zutaten für ein Glas)
50ml kalter YOGI Chai (selbst gekocht oder fertig aus dem Tetra Pak) (0 Kcal)
200 ml Pfirsichsaft (104 Kcal)
70 ml Kirschsaft (23,1 Kcal)
1 Schuss Zitrone (3,3 Kcal)

Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixer geben und gut mixen.
Durchschnittliche Kalorienangabe für ein Glas: 130,4 kcal (544 kJ)
Chaicolada (Zutaten für ein Glas)
50 ml kalter YOGI Chai (0 Kcal)
100 ml Ananassaft (49 Kcal)
20 ml Kokosmilch (1,8 Kcal)
1 Schuss Zitrone (3,3 Kcal)
1 Teelöffel Honig (33,2 Kcal)
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixer geben und gut mixen.
Durchschnittliche Kalorienangabe für ein Glas: 87 kcal (365 kJ)

Chai-Tee: Im Sommer gerne eisgekühlt. fem.com kennt die Rezepte.

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Sommer-Drink Chai-Tee
Chai-Tee on the Rocks
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08.07.2009 11:13
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