Popbar, NYC – Eis mit Sti(e)l

Dienstag, 07.09.2010

Die Popbar im New Yorker West Village ist der Hotspot für stielbewusste Eisfans.
Der Sommertrend in New York City: Eis am Stiel. Natürlich kein gewöhnliches Eis am Stiel. Gesund muss es sein. Und ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. Wenn's dann noch koscher und glutenfrei ist, können New Yorks Hipster einfach nicht widerstehen. Die Top-Adresse fürs gesunde Schlecken ist die Popbar im West Village. Hier werden die Popsicles, kurz Pops, jeden Morgen aus natürlichen Zutaten und frischen Früchten zubereitet.

"Popping" aus Brownie-Stückchen, Kokosraspeln, Biscotto-Krümeln ...
Und zwar in drei verschiedenen Versionen: Frozen Yogurt, veganes Sorbetto und als Gelato mit hormonfreier Milch. Die Sorten wechseln täglich - zur Wahl stehen z.B. Zitrone, Blutorange, Kaffee oder Schokolade. Doch dann kommt der Clou: Je nachdem wie ernst man es mit seiner Diät meint, wählt man nun einen Schoko-überzug (wahlweise dunkle, weiße oder Vollmilchschokolade) und ein sogenanntes "Popping". Das sind Mandelsplitter, Kaffeepulver, Kokosraspeln, Biscotto-Krümel oder Brownie-Stückchen, mit dem der Schokoüberzug - "Dip" genannt - verziert wird. Wer will, kann natürlich auch sein ganz eigenes Eis am Stiel kreieren. Und wir wollen!

RTEmagicC_Popbar-TS-Pistazieneis.jpg.jpg

Übrigens: Einer der Besitzer, Daniel Yaghoubi, ist in Hamburg aufgewachsen, vielleicht lässt er sich ja dazu bewegen, eine Dependance in Deutschland zu eröffnen?

www.pop-bar.com

In New York City feiert das Eis am Stiel ein Comeback. Der Hotspot für stielbewusste Eisfans ist die Popbar im West Village.

An der Kühltheke der Popbar im New Yorker West Village gehören Entscheidungsschwierigkeiten zur Tagesordnung. Kein Wunder ...

 

Weitere Artikel

article
15343
Popbar, NYC
Eis mit Sti(e)l
Die Popbar im New Yorker West Village ist der Hotspot für stielbewusste Eisfans.
http://www.fem.com/lifestyle/artikel/popbar-nyc-eis-mit-sti-e-l
07.09.2010 16:12
http://www.fem.com/var/fem/storage/images/lifestyle-old/popbar-nyc-eis-mit-sti-e-l/263547-1-ger-DE/popbar-nyc-eis-mit-sti-e-l_contentgrid.jpg
Lifestyle

Kommentare