Pestolero.de: Pesto online mixen – Pesto nach Gusto

Mittwoch, 25.11.2009

Wer sagt, dass Pesto nur aus Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Käse und Tomaten besteht? Trauen Sie sich an Varianten aus Chili-Cashews und Wasabinüssen.

Pestos sind die Grundausstattung in der Küche aller Schnellkocher. Mit den aromatischen Mixturen lässt sich binnen Minuten ein delikates Pastagericht zaubern. Wer sich jedoch auf die Klassiker Verde und Rosso beschränkt, stimuliert die Geschmacksnerven auf Dauer etwas einseitig. Und verschließt sich den wunderbaren potentiellen Geschmackswelten der praktischen Würzpaste.

Per Mausklick zum Individual-Pesto

Schon mal an ein Zitronenmelisse-Minzpesto mit Macadamianüssen gedacht? Oder an eine Rosso-Variante mit Chili-Cashews oder Pistazien? All das ist mit nur wenigen Handgriffen und einer Küchenmaschine so gut wie aufwandfrei selbst zu bewerkstelligen. Wer allerdings weder das nötige technische Equipment besitzt, den Zutateneinkauf scheut, oder generell zwei linke Hände auf dem Gebiet der Nahrungszubereitung hat, kommt auch per Mausklick zum Individual-Pesto.

Zwölf Kräutersorten, elf Nussvarianten ...

Und zwar über Pestolero.de. Der virtuelle Pesto-Mixer stellt zwölf Kräutersorten, drei Käse- sowie elf Nussvarianten zur Verfügung. Bis zu sechs Zutaten können für das personalisierte Pesto Mio kombiniert werden. Wer mag, kann die Mixtur mit Oliven, Knoblauch, Chili und Ingwer abschmecken. Angesichts der freien Wahl ungenießbare Kombinationen zu kreieren, ist eher unwahrscheinlich glaubt Pestolero-Gründerin Alexandra Goebel: "Eigentlich kann man mit Pesto gar nicht viel falsch machen." Ihr persönlicher Favorit ist eine Mischung aus Basilikum, Petersilie und Kürbiskernen. "Macht sich hervorragend auf dem Brötchen in der Mittagspause oder zu einem knackigen Blattsalat", sagt die eingefleischte Pestoliebhaberin.
Die Basismischung kostet 4,40 Euro, die einzelnen Zutaten zwischen 30 und 70 Cent.

Wie hätten Sie Ihr Pesto denn gern? Mit Wasabinüssen, Pinienkernen oder Chili-Cashews?

Wer sagt, dass Pesto nur aus Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und etwas Käse bestehen muss? Trauen Sie sich ruhig mal an kühne Varianten mit Wasabinüssen, Pinienkernen oder Chili-Cashews. Wer sich nicht selbst die Finger schmutzig machen möchte, kann sein individuelles Pesto bei Pestolero.de in Auftrag geben.

 

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