Pasta: Welt-Nudel-Tag – Al Dente!

Mittwoch, 17.10.2012

Nicht nur in Italien und Deutschland beliebt, ursprünglich wohl aus Ostasien importiert, genießen Nudeln weltweit großen Anklang. Ob in klassischer Form oder als Spaghetti, bunt, mit Tomatensoße oder Pesto – die Gerichte sind ausgesprochen vielfältig. Aber das Wichtigste bei jedem Pasta-Gericht: Al dente schmecken die Nudeln wirklich gut!

Am 25. Oktober ist Welt-Nudel-Tag. Sixx zeigt aus diesem Grund viele spannende Sendungen zum Thema. Ab 9.35 Uhr fällt im Fast Food Kochduell die Entscheidung, ob der Lieferservice besser kocht oder ob die Home-made-Version günstiger, schneller, gesünder und vor allem delikater schmeckt. Um 13.25 Uhr zeigt Sixx die Mafia-Komödie "Mafia – Eine Nudel macht noch keine Spaghetti" mit Christina Applegate. Und ab 14.40 Uhr beweist TV-Liebling und Kreativkoch Jamie Oliver in 6 Folgen "Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant – blitzschnell gekocht", wie das mit der Pasta richtig geht!



Nudel-Nachhilfe

Wer noch schnell Nachhilfe braucht in Sachen Nudeln, findet im Folgenden die Quick-Tipps für die Zubereitung und, um Peinlichkeiten bei der Nudelauswahl zu vermeiden, auch die beliebtesten Nudelformen.

Koch-Tipps

-    Nudeln niemals verkochen, sondern bissfest servieren
-    Während des Nudelkochens keinen Deckel auf den Topf legen
-    Kein Öl ins Nudelwasser geben

Top-Nudelsorten

•    Spaghetti: lange oder sehr lange dünne, runde Nudeln
•    Tagliatelle: breite, flache Bandnudeln, in kurz oder lang
•    Farfalle: schmetterlings-/schleifenförmige Nudeln
•    Spirelli: in sich gedrehte, kurze Nudeln
•    Tortellini: ringförmig, gefüllte Nudeln
•    Penne: kurze, hohle Nudeln, mit schräg abgeschnittenen Enden
•    Makkaroni: lange, dünne oder dickere Röhrennudeln
•    Ravioli: Nudeln mit Füllung in Quadrat, Halbkreis- oder Dreiecksform

>> Also einschalten: am 25. Oktober ab 9.35 Uhr auf sixx alles rund um die Nudeln erfahren und leckere Pasta-Rezepte entdecken!



Mehr Rezepte und Nudel-Gerichte gibt's im Special „Pasta-Tag“ auf fem.com

Leckere Pasta: Welt-Nudel-Tag!

Laut Statistik ißt jeder Deutsche rund 8 Kilogramm Pasta im Jahr. Es gibt sogar einen World Pasta Congress, bei dem alle Neuigkeiten und Geschmäcker der Nudeln unter die Lupe genommen werden. Besonderes Kalender-Highlight für Nudelfans: Am 25. Oktober ist Welt-Nudel-Tag!

 

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Pasta: Welt-Nudel-Tag
Al Dente!
Ob in klassischer Form oder als Spaghetti, bunt, mit Tomatensoße oder Pesto – Pasta-Gerichte sind ausgesprochen vielfältig.
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17.10.2012 16:51
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