Wie der Eiweißstoffwechsel dich schlank macht

Freitag, 08.07.2016

Eiweiß gehört neben Fett und Kohlenhydraten zu den wichtigsten Nährstoffen, die der menschliche Körper benötigt. Wie der Eiweißstoffwechsel dein Gewicht beeinflusst, erfährst du hier.

Der Metabolismus fasst zusammen, wie Eiweiße, Fett und Kohlenhydrate verstoffwechselt werden. Vor allem der Eiweißstoffwechsel spielt in Sachen Verdauung und Diät eine wichtige Rolle, weshalb zum Beispiel eiweißreiche Diät-Shakes derzeit auf dem Vormarsch sind.

Was passiert beim Eiweißstoffwechsel?

Im Grunde beschreibt der Eiweißstoffwechsel die Aufnahme, den Auf- und Abbau von Proteinen, also Eiweißen. Es wird zunächst aus der Nahrung aufgenommen und danach im Magen-Darm-Trakt zu Aminosäuren zerlegt.

Mit diesen Aminosäuren wird nun neues Körpereiweiß aufgebaut, und altes Körpereiweiß wird wieder zu Aminosäuren zerlegt. Dieser Vorgang findet größtenteils in der Leber statt.

Der Körper benötigt den Eiweißstoffwechsel, da er als Baustein für Haut und Haare, Knochen und Muskeln dient und außerdem wichtig für die Verdauung ist.

Eiweißstoffwechsel und Diät

Der Eiweißstoffwechsel ist sehr energieaufwendig: "Etwa ein Viertel der Energie, die das Eiweiß liefert, wird gleich wieder verbraucht", so der Ernährungsberater Erik David auf seiner Website workshopeernaehrung.de.

Das heißt, wer seinem Körper die richtige Menge (also nicht zu viel und nicht zu wenig) Eiweiß zuführt, nimmt nicht zu. Mehr darüber, wie du mit eiweißreicher Ernährung abnehmen kannst, erfährst du hier.

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Kennst du dich aus mit dem Eiweißstoffwechsel?

Bring deinen Eiweißstoffwechsel in Schwung und nimm ganz entspannt ab!

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