Gesunde Ernährung für starke Knochen

Dienstag, 07.10.2014 Ina Zachas

Starke Knochen beugen etliche Krankheiten vor. Durch eine gesunde Ernährung können Sie Ihre Knochen zusätzlich unterstützen. Fem.com verrät die wichtigsten Lebensmittel.

Bis zum jungen Erwachsenenalter bleiben unsere Knochen stark. Doch ungefähr ab dem 30. Lebensjahr beginnen sie immer dünner zu werden. Bei Frauen beschleunigt sich dieser Prozess sogar nach den Wechseljahren. Eine gesunde Ernährung kann auf die Bremse drücken: Essen Sie die richtigen Lebensmittel, können Sie Ihre Knochenfestigkeit und –dichte in jedem Alter stärken.

Gesunde Ernährung mit Nüssen, Samen und Milch

Nüsse und Samen sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Besonders Walnüsse und Flachssamen sind voller gesunder Omega-3-Fettsäuren. Erdnüsse und Mandeln enthalten zusätzlich Kalium, das den Verlust von Kalzium verhindert. Nüsse enthalten außerdem Proteine und andere Nährstoffe, die den Knochenaufbau unterstützen.

Milch ist mit ihrem hohen Kalziumgehalt als Grundbaustein für starke Knochen bekannt. Laut dem Gesundheitsportal onmeda.de enthalten 250 Milliliter Milch etwa 300 Milligramm Kalzium. Damit sei Milch das Lebensmittel, das neben Kefir, Joghurt und Buttermilch am meisten Kalzium enthielte.

Gesunde Ernährung: Fisch, aber kein Salz

Milchprodukte sind nicht die einzige Möglichkeit bei einer gesunden Ernährung, um Kalzium aufzunehmen. Lachs und andere fetthaltige Fische stärken unsere Knochen ebenfalls mit Omega-3-Fettsäuren. Auch wegen des hohen Vitamin-D-Gehalts gehört der Fisch zu einer gesunden Ernährung für starke Knochen. Eine weitere hervorragende Kalziumquelle bieten Sardinen. Die Gräten, die größtenteils mitgegessen werden, enthalten selbst viel von dem Vitamin.

Wer seine Knochen stärken möchte, sollte allerdings auf zu hohen Salzkonsum verzichten. Es raubt dem Körper das benötigte Kalzium. Je mehr Sie davon essen, desto mehr Kalzium wird durch den Urin ausgeschieden. Eine gesunde Ernährung mit wenig Salz dagegen kann ihre Knochen wesentlich stärken.

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Die Knochen sind das Gerüst unseres Körpers, deshalb gilt es sie zu stärken. fem.com weiß, welche Lebensmittel sich dafür besonders gut eignen.

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