Gesunde Ernährung auch mit hässlichem Gemüse

Freitag, 05.09.2014

Mit einer Kampagne zur Obst- und Gemüse-Verwertung beschritt die französische Supermarkt-Kette Intermarché neue Wege. Das Konzept: gesunde Ernährung zum günstigen Preis und die Verurteilung der Wegwerfgesellschaft.

Dass Obst und Gemüse nicht schön sein muss, um gesund zu sein, zeigte kürzlich die Supermarktkette Intermarché mit einer Kampagne zur Obst- und Gemüse-Verwertung. Hierbei kaufte sie unschönes Obst und Gemüse, das nicht der EU-Vermarktungsnorm entspricht und daher weggeschmissen worden wäre, und verkaufte es in ihren Filialen zum günstigeren Preis. Laut des Intermarché-YouTube-Clips über die Aktion, habe das den Effekt gehabt, dass schon in den ersten beiden Tagen pro Filiale 1,2 Tonnen Lebensmittel, die sonst im Müll gelandet wären, noch verwertet werden konnten. Denn mit hässlichen Früchten könne man sich genauso gesund ernähren, wie mit optisch makellosen Produkten. Um das auch den Kunden klarzumachen, produzierte die Kette zusätzlich hübsch verpackte Suppen und Säfte aus den verformten Früchten.

Gesunde Ernährung für alle durch günstige Preise

Mit ihrer Kampagne „unrühmliches Obst und Gemüse“  und deren Protagonisten „der groteske Apfel“ oder „die lächerliche Kartoffel“ erreichte Intermarché großes öffentliches Interesse - vermutlich nicht zuletzt, weil Da die optisch verformten Vitaminbomben 30 Prozent günstiger angeboten wurden als der Norm entsprechendes Obst und Gemüse und die gesunde Ernährung mit verformtem Gemüse dadurch deutlich weniger ins Geld ging. Ob aus der Kampagne „unrühmliches Obst und Gemüse“ ein neues Geschäftskonzept entsteht, bleibt abzuwarten.

iStock_GesundErnähren_610x464

Gesunde Ernährung ist auch mit hässlichem Gemüse möglich. Das zeigte der französische Supermakrt Intermarché mit einer Kampagne.

Weitere Artikel

article
39298
Gesunde Ernährung auch mit hässlichem Gemüse
Gesunde Ernährung auch mit hässlichem Gemüse
Mit einer Kampagne zur Obst- und Gemüse-Verwertung beschritt die französische Supermarkt-Kette Intermarché neue Wege. Das Konzept: gesunde Ernährung...
http://www.fem.com/gesundheit/news/gesunde-ernaehrung-auch-mit-haesslichem-gemuese
05.09.2014 10:30
http://www.fem.com/var/fem/storage/images/media/images/news-bilder/istock_gesundernaehren_610x464/576758-1-ger-DE/istock_gesundernaehren_610x464_contentgrid.jpg
Gesundheit

Kommentare