"Schlank im Schlaf" zum Abnehmen: Gute Nacht, Speckröllchen

Dienstag, 05.01.2016 Mareike Freier

Schöner Traum oder Wirklichkeit? "Schlank im Schlaf", eine von Ernährungscoach Dr. Detlef Pape entwickelte Diät, vermittelt den Eindruck: Wer sich am Tag an einige Ernährungsregeln hält, bei dem purzeln nachts die Kilos fast von alleine.

Es klingt zu schön, um wahr zu sein: Während man nachts nichts tut, außer selig vor sich hinzuschlummern, sollen sich lästige Speckröllchen endlich – und hoffentlich ein für alle Mal – verabschieden. Das behauptet zumindest der Ernährungswissenschaftler Dr. Detlef Pape, der im Jahr 2006 das gleichnamige Buch zur "Schlank im Schlaf"-Diät herausgebracht hat. Dabei stellt der Ernährungscoach klar, dass er sich mit seinen Abspeck-Tipps an übergewichtige Menschen mit einem BMI (Body Mass Index) von über 25 richtet.

Insulin-Trennkost lautet das Zauberwort

Wie Dr. Pape untersucht haben will, ist das körpereigene Hormon Insulin dafür verantwortlich, dass man nicht abnimmt. Die Bauchspeicheldrüse produziert es, um den – besonders in kohlenhydratreichen Mahlzeiten enthaltenen – Blutzucker abzubauen. Als Folge nimmt der Körper die Zuckermoleküle aus dem Blut auf. Hier setzt "Schlank im Schlaf" an.

Dieser Prozess, so Pape, blockiere nicht nur die Fettverbrennung, sondern animiere den Körper auch noch dazu, Fett zu speichern. Um dem entgegenzuwirken, rät Dr. Pape, den Insulin-Spiegel möglichst niedrig zu halten, indem man nur tagsüber für die nötige Energiezufuhr Kohlenhydrate zu sich nimmt und am Abend vollständig darauf verzichtet. Damit sich die Kohlenhydratspeicher vollständig leeren können, müssen zwischen den einzelnen Mahlzeiten außerdem fünf Stunden Pause liegen – Naschereien zwischendurch sind bei "Schlank im Schlaf" verboten, genauso wie süße Getränke. Stattdessen sollen Kilo-Geplagte auf Wasser, Kaffee und ungesüßte Tees zurückgreifen.

Schlank im Schlaf – so funktioniert die Diät in der Praxis

 

Wer wirklich schlank im Schlaf werden will, der muss am Tag viel leisten. Ein strenger Ernährungsplan sieht ein kohlenhydrat- und damit energiereiches Frühstück vor. Je nach BMI sind bis zu 75 Gramm Kohlenhydrate erlaubt – das entspricht circa drei Brötchen oder zwölf Esslöffeln Müsli. Hungern muss bei dieser Diät also keiner. Allerdings, Eiweiße wie Milch, Joghurt & Co. sind tabu, der Kaffee muss ohne Milch und die Haferflocken müssen ohne Joghurt auskommen. Mittags steht eine Mischkost, bestehend aus fettarmem Fleisch und Kohlenhydraten auf der Speisekarte. Dadurch wird dem Körper ausreichend Energie zugeführt, um leistungsfähig zu sein und auch Heißhungerattacken können so vermieden werden.

Das Abendessen allerdings fällt da schon einseitiger aus: Kohlenhydrate sind gestrichen, dafür landen nun Gemüse und Proteinreiches wie Fleisch oder Fisch auf dem Teller. Mit dieser kohlenhydratlosen Kost wird der Körper angeblich auf die nächtliche Abspeck-Kur vorbereitet…

Schlank dank Wachstumshormon HGH?

Während wir schlafen schüttet der Körper das Wachstumshormon HGH aus, das für die Zellerneuerung zuständig ist. Damit das Hormon arbeiten kann, braucht es Energie. Da es sich diese nicht wie gewöhnlich aus den eingenommenen Kohlenhydraten ziehen kann, geht es in der "Schlank im Schlaf"-Diät an die Fettdepots - dadurch sollen letztlich die Kilos schmelzen. Wer also ausreichend schläft – Dr. Pape empfiehlt sieben bis acht Stunden –  sich an den strikten Ernährungsplan hält und außerdem eine Kombination aus Ausdauersport und Muskelaufbau betreibt, dem prophezeit der Buchautor einen Gewichtsverlust von 100 g pro Nacht (Quelle: "Für Sie").

Vorteile der "Schlank im Schlaf"-Diät

  • Die Diät beinhaltet eine vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung, es entstehen keine Mängel wie etwa bei der Atkins-Diät
  • Man kann sich grundsätzlich satt essen – der Fokus der Diät liegt lediglich auf Zusammensetzung und Zeitpunkt der Mahlzeiten, nicht auf der Menge
  • Der Verzicht auf Gute-Laune-Booster wie Nudeln, Brötchen etc. hält sich in Grenzen
  • Das Sport-Programm sorgt im besten Fall nicht nur für ein schlankeres Äußeres, sondern hält auch fit und gesund
  • Man muss sich bei "Schlank im Schlaf" nicht finanziell verausgaben, da es nur darum geht, dieselben Lebensmittel zu verschiedenen Zeitpunkten zu essen

Nachteile des Abnehm-Prinzips nach Dr. Pape

  • Das große Aber: Man kann zwar wissenschaftlich belegen, dass ein hoher Insulin-Spiegel die Fettverbrennung blockiert, wissenschaftliche Belege für den Erfolg des Trennkost-Prinzips gibt es bislang allerdings nicht
  • Kohlenhydrate von Eiweißen zu trennen, fällt vielen Abnehmwilligen nicht leicht – besonders beim Frühstück, wenn der Kaffee schwarz und das Müsli ohne Milch oder Joghurt gegessen werden müssen
  • Für Viele dürfte die fünfstündige Pause zwischen den Mahlzeiten eine echte Herausforderung werden
  • Zwar ist ein langsamer Gewichtsverlust gesünder für den Körper, doch braucht man bei dieser Diät einen langen Atem - pro Nacht sollen 100 Gramm purzeln, das sind auf den Monat gerechnet lediglich drei Kilo

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Diät-Check: Schlank im Schlaf

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05.01.2016 10:33
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